Marchés publics

 

 

Avis d’appel à projet :

Autorisation de sous-occupation du domaine public
Restaurant du Frac Bretagne

Le présent appel à projet pour une autorisation de sous occupation temporaire vise à exploiter le restaurant du Fonds Régional d’Art Contemporain (Frac) Bretagne, 19 avenue André Mussat, CS 81123, 35 011 Rennes Cedex.
La convention est conclue pour une durée d’exploitation de trois ans, renouvelable pour trois ans.
L’Etablissement Public de Coopération Culturelle (EPCC) Fonds Régional d’Art Contemporain occupe le bâtiment propriété de la Région Bretagne et souhaite mettre à disposition des locaux aménagés à usage de restauration-bar. L’exploitation du restaurant inclut une possibilité de prestation de traiteur en soirées.

+ Téléchargez l’appel à projet complet
+ Convention de sous occupation temporaire du domaine public
La convention de sous-occupation temporaire du domaine public tient lieu de cahier des charges.
+ Annexe 1 : plan restaurant
+ Annexe 2 : liste des équipements du restaurant
+ Annexe 5 : présentation du Frac Bretagne

 

Calendrier

Le calendrier prévisionnel est le suivant :
– Lancement de la consultation : mercredi 7 juin 2017
– Visite des lieux : sur rendez-vous
– Réception des projets au Frac : jusqu’au vendredi 7 juillet 2017 à 18h
– Choix du candidat : jeudi 13 juillet
– Prise de fonction : mercredi 13 septembre 2017

Le restaurant devra pouvoir fonctionner dès le 13 septembre pour le déjeuner et pour assurer le vernissage de la nouvelle exposition le jeudi 14 septembre.
Le Frac se réserve la possibilité de demander des compléments, des précisions, de négocier et de discuter avec un ou plusieurs candidats.

Les candidats peuvent joindre Cécile Leroux, administratrice du Frac, exclusivement par mail à l’adresse cecile.leroux@fracbretagne.fr